[問題] 炒苦瓜太苦怎麼

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (為了生活要努力)時間17年前 (2009/07/09 19:31), 編輯推噓5(505)
留言10則, 9人參與, 最新討論串1/1
如題~我剛炒苦瓜 有先參考板上意見 去內膜 川燙 泡鹽水 但還是很苦阿orz (青苦瓜) 我應該要買白色的吧= = 那請問木已成舟該怎麼辦呢 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.24.174

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去內膜 抓鹽 放5分鐘 沖水 就不會了
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樓上你講的是 煮之前吧 我已經炒好了還能這麼做嗎 ??
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加鹹蛋下去炒,用鹹蛋黃液狀包裹,可減少苦味~
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加糖? 誤.....
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加鹹蛋用炒的很好吃
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我娘說要燙久一點
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就吃啊 怎辦
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青苦瓜本來就比較苦...
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加蜂蜜吃吧XD
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真的是炒的時候加一點糖 就不會那麼苦了
07/10 08:53, 10F
文章代碼(AID): #1ALTK9BU (cookclub)
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