RE: [器具] 日製Forever摺疊陶瓷刀：第四支陶瓷刀小藍
※ 引述《dreamland2 (阿羅)》之銘言：
: 標題: [器具] 日製Forever摺疊陶瓷刀：第四支陶瓷刀小藍入手!
: 時間: Fri Jul 10 14:10:06 2009
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: 「日製Forever摺疊陶瓷刀：第四支陶瓷刀小藍入手!」
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: 推 Jyneda:京瓷的陶瓷刀如何阿? 打算買陶瓷削皮刀，缺這個東西... 07/10 16:23
: 推 fgsw:我有樓上說的那隻 滿好用的 削番茄我最喜歡了 不會搞的都是汁 07/10 18:28
: → fgsw:通常是切牛建 雞腿肉這樣 缺點就是 不知道要放那 因為我刀子 07/10 18:29
: → fgsw:都是貼在磁板上的 07/10 18:29
1.京瓷的當然更好，只是也更貴(畢竟是名牌)
陶瓷削皮刀挺好用的，因為很利，削蔬果很輕鬆，即使是很軟的蔬果也很好削
我最常拿陶瓷削皮刀來削奇異果，至於番茄就還沒試過
陶瓷削皮刀不必擔心會有生鏽的問題，而且也不太會變鈍
一支幾百塊而已，值得投資
2.如果是陶瓷刀具，因為裡面的磁性金屬不夠，無法吸在磁吸刀架上
我通常會在抽屜裡面放個紙盒，墊上軟布，然後直接把清洗完的陶瓷刀放上去
習慣了就不麻煩
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