[食譜] 青醬磨菇螺旋麵
圖文版網誌:
http://www.wretch.cc/blog/HYvonne/10232012
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材料:
青醬 (現成OR自己打) 兩小匙--這個牌子的青醬很夠味 不能加太多 它牌請自行斟酌
螺絲麵一人份
磨菇五朵
橄欖油少許
洋蔥1/5個
蒜頭1顆
辣椒一小段
做法:
1.水滾下鹽 煮麵
2.熱鍋 放油 爆香蒜洋蔥及辣椒後 將辣椒取出
3.放入義大利麵略拌
4.加入青醬拌勻
5.視個人喜好再添加起士粉 上桌
完成!!!
青醬麵的魅力就在於一種簡樸卻後勁十足的個性
義大利麵其實也就像是台灣的乾麵一樣
是這樣的家常 卻讓人百吃不膩
好像在食用文化一般的令人感到安心
有種可以治療過敏與思鄉病的功效...
好像會充滿力量 似乎能夠更有精神的 去做每一件事
克服每一樣困難..
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