[心得] costco choice牛小排
話說今天閒來無事跟自己的家人跑去costco買了牛小排
本來想要直接烤來吃的
但是我突然想到錢幾天吃鋤燒有感而發
所以就用它做了壽喜燒
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材料:牛小排、白菜、洋蔥、蒜頭、金針菇、黃豆芽、豆腐。(因人而異)
醬料做法:味琳、砂糖、日式醬油至於比例的話就自己控制
懶人的話可以去超市買壽喜燒醬
做法:
1 先準備個適合煮壽喜燒的鍋物，我是用平底鍋
2 把牛小排切成長寬一樣即可
3 先開小火用奶油爆香洋蔥及蒜頭到有香味時加入醬汁
4 接著以蔬菜墊底再加入牛肉跟豆腐滾了即可食用
5 記住醬汁跟水的比例為1:2.5較為恰當
多了太鹹、少之無味
算是一道相當簡單的料理
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◆ From: 122.120.2.179
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07/12 11:38, , 1F
07/12 11:38, 1F
推
07/13 09:42, , 2F
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