[心得]肉圓
今天下午跟媽媽沒有事情做
我們就臨時拿出作肉圓的材料
因為是臨時所以內餡只有絞肉跟香菇
我們外皮用了在來米粉跟地瓜粉，
第一次外皮太水了，
第二次是太硬了，
第三次終於成功了，我們自己覺得(比例我們是地瓜粉3在來米粉1)
蒸了20分，打開鍋蓋
看到時，有點傻眼，我們共做了12顆，
每一顆都破了...
我想我們比例可能還是有點錯吧，
但是吃起來還OK
下次我還要做做看
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推
07/13 13:34, , 1F
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