[問題] 調配水果烤肉醬

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (老夫子)時間17年前 (2009/07/12 20:22), 編輯推噓1(102)
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去材料行買一瓶濃縮柳橙原汁想來做水果烤肉醬, 就柳橙汁+醋而已沒加糖不敢加蒜頭,不知道又能家什麼材料了, 事實上我也沒嚐過水果烤肉醬的味道是如何! 請問大大們有什麼配方嗎?簡單有力的就可以了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.163.46.145

07/12 22:57, , 1F
加一點糖、黃芥末,你的醋如果是白醋,可再加一點醬油
07/12 22:57, 1F

07/12 22:59, , 2F
水果烤肉醬的種類很多,但你已有柳橙汁+醋,這樣加是比較
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07/12 23:01, , 3F
常見的調法。如果用蘋果當底,有另外的調法
07/12 23:01, 3F
文章代碼(AID): #1AMTLn0E (cookclub)
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