[問題] 魯海帶太鹹怎麼辦?
今天到菜市場買還沒泡過的海帶
泡半個小時之後(從網路上看到,在水裡面加了半匙鹽 @_@ )
步驟: (不曉得是不是有出錯?)
先用一點沙拉油,將五花肉與海帶放下去炒
加入一匙醬油膏,一匙醬油
一點點糖
還有半杯左右的肉湯
試喝的時候,偏鹹。但是我看有人說,
魯東西的時候,滷汁有點偏鹹,這樣才夠味
所以,就放下去滷了。
放在電子壓力鍋裡面魯。
魯完之後,發現海帶的味道是[死鹹] ~~>_<~~~
要如何挽救呢?
加水再慢慢煮嗎?加白蘿蔔有用嗎?需要加糖嗎?
可以用瓦斯爐嗎?還是要用電鍋再燉一次?
打算明天晚餐吃,所以有點急。
謝謝回答。
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