[心得] 冷凍的蔥油餅 (奇美)
住在外面，有很多仰賴冷凍食品的經驗..
蔥油餅的話，一般來說我都是買卡好蔥油派，這..我大概吃了十多年吧？ ^^;
只是不管怎麼煎，跟外面的蔥油餅總是差了一截，
我是很認命，反正冷凍的嘛，吃起來 ok 就好了...
昨天我找不到卡好，臨時抓了最便宜的一家蔥油餅，
是奇美的蔥抓餅，
老實說，奇美的冷凍食品我不太有信心，
先前買過他們家的水餃跟貢丸，都是大雷 >"<
想說蔥油餅再差也...能吃吧 XD
就照一般的方式，用小火煎到兩面金黃略焦，
因為我不會抓，顏色 ok 了就直接起鍋，
咬下去之後只能說是驚為天人，
蔥味濃郁、外酥內軟，非常接近市場賣的蔥油餅...
跟卡好的比，它比較油，煎的時候它會出油，
所以油的量可以少一點，以免罪惡感增加 XDD
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