[問題] 鍋貼上有怪怪的白色黏稠液體
先說我鍋貼的製法
1.平底鍋先放油 開小火
2.將已退冰的水餃排在鍋上
3.將高筋麵粉伴水 倒進鍋內 至水餃的1/3
4.開大火 等幾秒水滾後 轉小火
5.鍋子蓋上 等5~10分鐘 聽見匹茲 匹茲 聲 將鍋貼鏟起
為何每次都會有一小堆 一小堆 的白色年稠液體呢?
請高手指點囉~
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當連公子當上台北國yoyo卡董事長時，我保持沉默，因為我出入並不仰賴捷運。
當財團老闆聯合人隸銀行壓榨勞工時，我保持沉默，因為我不是廣大勞動階層。
當兩黨惡鬥階級世襲社會不公不義時，我保持沉默，因為我非藍非綠中間選民。
當學測考四十幾級分的權貴當醫生時，沒有人作聲，因為全都死在手術檯上了。
http://www.wretch.cc/blog/x3334630
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.91.20.224
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高筋麵粉伴水=麵粉水 阿 不是嗎? 我有攪拌喔
※ 編輯: x3334630 來自: 219.91.20.224 (07/13 23:54)
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