[問題] 鳳梨果醬(泥)變苦了
剛剛把冰箱的鳳梨切一切
因為沒有果汁機 +鳳梨顆粒很粗 所以....成品不像果醬= =_)
順便切了一顆蘋果 (補充果膠用 鳳梨本身的果膠很少)
又 切了一顆檸檬
由於沒有榨汁器
所以直接將檸檬去皮後 切片丟入電鍋 和其他材料共煮
我推測應該就是這一步驟 忘了˙把檸檬子挖出來
整個果醬(泥)變的苦苦的 冏""'QQ
請問 板上大大 這.... 還能救的回來嗎？
因為還煮了一大鍋 送人也不好意思
還是 可以再加工 做成什麼成品呢？
謝謝您！！= ="""
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