RE: [問題] Costco鮮奶油 如何分辨動物性/植物性
1.包裝上如果看到有UHT這三個字.就是動物性鮮奶油!
(好市多那罐就是動物性鮮奶油啦)
2.煮義大利麵OK.因為動物性鮮奶油本身都是不含糖的
製作冰淇淋因為我沒操作過.所以不隨便回答囉^^
3.其實不是容易發霉.而是發臭!!沒用完記得蓋口蓋緊囉
4.提拉米蘇.慕斯.煮濃湯或義大利麵都可以用的到動物性鮮奶油!!
※ 引述《gumii (咕咪)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 hypermall 看板]
: 作者: gumii (咕咪) 看板: hypermall
: 標題: [問題] Costco鮮奶油
: 時間: Tue Jul 14 00:03:29 2009
: 請問鄉民有沒有在costco買過Payson BRETON鮮奶油..
: 今天買了一罐回來,才發現自己有很多問題想問 囧rz...
: 1.這款屬於動物性還是植物性?
: (盒子上面沒寫,有提到鮮奶脂35%)
: 2.適不適合拿來煮義大利麵(白醬)與製作冰淇淋?
: 3.鮮奶油保存上有什麼技巧嗎?
: (買了之後才知道鮮奶油容易發霉>//<)
: 4.大家用這罐鮮奶油會做些什麼料理?
: 謝謝大家~
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