[食譜] 夏天到了 來點麻麻辣辣的涼菜吧!!!

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (將汝之性命奉獻給奧汀)時間17年前 (2009/07/16 15:27), 編輯推噓3(302)
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既上海菜後又迷上了川菜 這麼熱的天氣來點重口味吧!!! 涼拌老虎菜 材料:辣椒絲 香菜 蔥絲 對了 香菜是主體唷!!! 調味料:醬油 糖 紅油 花椒粉 開水 醋 蒜末 薑末 先把材料抓點鹽去一下青 然後把調味料拌進去就可以嚕!!! 簡單又快速 香菜有時候買太多 這樣可比消耗一下 對了 要現拌現吃唷!! 最近在研究醬牛肉 改天在來分享!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.202.22 ※ 編輯: adob 來自: 218.168.202.22 (07/18 09:02)

07/28 21:15, , 1F
請問這老虎菜之名是因為麻或辣嗎?
07/28 21:15, 1F

07/28 21:21, , 2F
嗯 因為味道非常重的菜吧 這是四川妹妹教我的 說真的 我也不
07/28 21:21, 2F

07/28 21:22, , 3F
知道 為什麼....
07/28 21:22, 3F

07/28 21:26, , 4F
謝謝!剛查到板上另一食譜 偽新疆小菜─涼拌老虎菜
07/28 21:26, 4F

07/28 21:27, , 5F
最後一段說明與您說法類似 :)
07/28 21:27, 5F
文章代碼(AID): #1ANjPWj5 (cookclub)
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