[問題] 用電鍋可以做涼筍嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (丸)時間17年前 (2009/07/18 03:44), 編輯推噓1(103)
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爬文後發現,涼筍的文章只有一篇 但是不知道電鍋做涼筍的方法是否相同(冷水加熱20分鐘) 有人有用電鍋做過嗎?? 可以分享一下做法嗎?? 我真的好想吃涼筍阿~~~^^_ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.90.167

07/18 14:27, , 1F
電鍋大概外鍋一杯半的水,蒸個40分鐘左右吧
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07/18 19:51, , 2F
今天才剛煮過~買來綠竹筍連殼洗乾淨放入內鍋~加入洗米水
07/18 19:51, 2F

07/18 19:53, , 3F
蓋過竹筍,外鍋我是加兩杯水,開關跳起後,將竹筍拿起放涼
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07/18 19:54, , 4F
我也是照板上大家教的,很好吃都不會苦
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