[問題] 最簡化的豆皮壽司或海苔飯團

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Saber告訴我什麼是補魔力)時間17年前 (2009/07/19 00:21), 編輯推噓2(204)
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我最喜歡吃的就是豆皮壽司與海苔飯團 但是如果要自己做 爬過文後 光是準備與製作就好像很累人 不過因為是我自己要吃的 所以我覺的可以做到最簡化 例如豆皮壽司就不用豆皮 但如何吃到裡面飯一樣的口味 同樣的海苔飯團也不用海苔包這麼漂亮 跟著海苔片一起吃就好 餡料也不用了 但也希望能夠吃到一樣米飯的口味 所以.... 只要冷飯加醋與鹽就行了嗎 目標是吃到那種不同於平常白飯的感覺 而且以最省工最省材料 自己一個人的就行 製作的重點在那? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.3.19

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豆皮壽司,豆皮跟飯的配料要用調味料去給悶煮入味後
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才會比較好吃,其實也不複雜
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應該是熱飯加醋加糖~再放到冷
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豆皮壽司不就是豆皮加醋飯而已~已經很簡單了
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超市有在賣豆皮壽司專用豆皮
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所以重點在 熱飯加醋加糖~再放到冷 就是要素嗎
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文章代碼(AID): #1AOVQcuF (cookclub)
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