[問題] 最簡化的豆皮壽司或海苔飯團
我最喜歡吃的就是豆皮壽司與海苔飯團
但是如果要自己做
爬過文後 光是準備與製作就好像很累人
不過因為是我自己要吃的 所以我覺的可以做到最簡化
例如豆皮壽司就不用豆皮
但如何吃到裡面飯一樣的口味
同樣的海苔飯團也不用海苔包這麼漂亮
跟著海苔片一起吃就好 餡料也不用了
但也希望能夠吃到一樣米飯的口味
所以....
只要冷飯加醋與鹽就行了嗎
目標是吃到那種不同於平常白飯的感覺
而且以最省工最省材料 自己一個人的就行
製作的重點在那?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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