[問題] 壞掉的牛奶
請問一下，這種天氣壞掉的牛奶應該會很臭吧？
是這樣的，我昨天傍晚做了一批優格，到現在還不是凝固得很好。
但是打開來聞又沒有臭掉，就是奶香帶一點乳酸的味道。
我不知如何判斷到底是壞掉所以有點凝固？還是發酵得比較慢？
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