[問題] 統一布丁的容器 可拿來裝奶酪嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (懶懶蟲)時間17年前 (2009/07/20 15:37), 編輯推噓2(207)
留言9則, 6人參與, 最新討論串1/1
我想說布丁一開始注入容器裡時也是燙的 這種高溫工廠製作時都沒在怕了,那同理作奶酪也可以用它來當容器 吧? 可以嗎? 我媽一直說會有有毒物質散發>_< 但我想廢物利用耶(因為家裡有人買了一箱布丁...) 附上統一部丁官網 http://pudding.moo.com.tw/ 偷偷說現在有抽獎活動-_- -- 存活10分鐘的巧克力餅乾屋的遺照-_- http://zo4.blog82.fc2.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.30.76 ※ 編輯: zo4 來自: 118.168.30.76 (07/20 15:40)

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我也想問可不可以裝,不過我是真的要裝布丁.擔心有毒
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裝奶酪可以讓奶酪液先放冷 不會有問題...
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只要等液體冷了就OK吧
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冷了就結凍了吧@@?
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看材質 pp的話可以到攝氏120度
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歐...奶酪是要放冰箱才會凝固嘛? @_@
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奶酪看用什麼凝固劑 用吉利丁溫度要很冷才會結凍...
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重點在凝固劑是什麼? 你沒打出來...
07/20 22:28, 8F

07/22 10:54, , 9F
我手中的配方只有吉利丁 所以我不知道還有其他所謂的凝固劑
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文章代碼(AID): #1AP1wdT- (cookclub)
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