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[問題] 跪求花生冰沙做法

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (流連忘返)時間17年前 (2009/07/21 10:14), 編輯推噓6(6推 0噓 6→)
留言12則, 7人參與, 最新討論串1/1
人在美國 炎炎夏日真的很懷念台灣的花生冰沙 我有花生 我有冰塊 我有果汁機 我有糖 請問各位版友前輩們 可以教我花生冰沙該怎麼做嗎 感激不盡阿 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 75.72.239.84
推
07/21 10:39, , 1F
感覺花生冰沙應該是用花生粉做的(誤
07/21 10:39, 1F
推
07/21 10:44, , 2F
應該是花生醬跟冰下去打吧@@ 我在買冰的時候觀察到的~
07/21 10:44, 2F
推
07/21 10:46, , 3F
把花生醬加一些糖水煮化 水不要太多 放到冰箱內結冰
07/21 10:46, 3F
→
07/21 10:47, , 4F
再把冰塊倒出切小塊 因為有糖所以很好切 用果汁機打
07/21 10:47, 4F
→
07/21 10:48, , 5F
就好了 注意水和糖花生醬的比例 要還有些稠以免沒味道
07/21 10:48, 5F
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07/21 10:48, , 6F
我都是用經驗的 很難告訴你比例 妳自己拿捏看看
07/21 10:48, 6F
推
07/21 16:02, , 7F
炒熟花生去皮後打成粉~之後加冰塊、煉乳、水一起打
07/21 16:02, 7F
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07/21 16:03, , 8F
比例看自己愛吃的口味抓嚕~以前我們家打花生冰沙這樣做
07/21 16:03, 8F
推
07/21 16:23, , 9F
花生醬和果糖+冰塊下去打
07/21 16:23, 9F
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07/21 22:40, , 10F
應該是用花生醬
07/21 22:40, 10F
推
07/24 16:51, , 11F
冰塊加糖用果汁機打成冰砂再加沒有顆粒的花生醬進去拌!
07/24 16:51, 11F
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07/24 16:52, , 12F
小時後我家巷口的冰攤都是這樣做生意好到不行
07/24 16:52, 12F
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