[食譜] 週末做的美式漢堡
好久沒有自己亂弄啥東西來吃了
這次主要是因為前幾天在家樂福的促銷DM中 看到漢堡肉在特價
所以腦中就浮現了美式漢堡的作法....
剛好隔天有學弟妹想去逛大賣場
所以我就順便買了一些材料囉
準備的材料有:
漢堡麵包 漢堡肉 雞蛋 番茄醬 洋蔥 黑胡椒 鹽巴 起司片
圖文網誌:http://blog.yam.com/muzhik0530/article/22832163
先將麵包切開 然後可以放進烤箱烤一下 或是用鍋子烤一下
洋蔥則逆紋切開(橫切) 泡冰水備用
煎荷包蛋 (裡面可以加入一些鹽巴以提味)
將起司片放入鍋中的荷包蛋上 (這樣才會融化)
然後將荷包蛋及起司片一起移到麵包中
加上第一層的番茄醬 (或是美乃滋) 也可以再加上一些黑胡椒
漢堡肉放入鍋中煎至兩面焦黃
利用筷子測試漢堡肉熟了沒 (輕鬆穿過則表示熟了)
然後加上第二層起司片
最後一起疊到剛才的荷包蛋及起司上 並且加上第二層的番茄醬及黑胡椒
最後放上洋蔥片 就大功告成啦!!
不知道是不是我買低脂起司片的關係 我覺得沒什麼起司味
另外有人會覺得應該要加番茄或生菜 那都是可以的
這次因為第一次做 所以沒準備那麼齊全 下次可以試看看
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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