[問題]請問肉鬆有辦法自己在家做嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (abby)時間17年前 (2009/07/23 15:27), 編輯推噓1(109)
留言10則, 3人參與, 最新討論串1/1
我記得小時後去同學家 有吃過同學媽媽自己在家自製的肉鬆 好像是用炒菜鍋慢慢炒???? 不知道有沒有人大概知道怎麼做的 像是肉是買哪種肉 調味料要加哪些等.....做法?? 麻煩知道的大大可以教一下 先謝謝大家唷~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.83.23.186

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#17-VQWc5 可以參考一下,肉應該是買脂肪少的部位就可以
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我才剛做完,不過沒打網誌
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給你一個格友的網誌圖片作法
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我的作法跟他是一樣的,蠻成功的喔,也很簡單
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基本上,肉塊、肉角、肉條、肉絲都是這樣的作法
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肉要買瘦肉~純瘦肉~~鍵子肉、里肌肉等
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不需要烤箱,直接拌炒到乾
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網誌的音樂是誰的 我比較想要知道....
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文章代碼(AID): #1AQ13Glp (cookclub)
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