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[問題] 炸魷魚的粉~

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (凱蒂貓注定遇蛋餅)時間17年前 (2009/07/25 17:45), 編輯推噓2(2推 0噓 3→)
留言5則, 5人參與, 最新討論串1/1
請問大家知道外面鹽酥雞賣的炸魷魚 是用哪種粉嗎? 外面有再賣現成的炸雞粉~但炸魷魚的話要用哪種粉呢? 謝謝^^ -- http://www.wretch.cc/album/pinkgirl2005 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.225.54.217
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07/25 17:54, , 1F
大多都是地瓜粉
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推
07/25 18:36, , 2F
可以混合太白粉和地瓜粉，地瓜粉多一點比較酥脆。
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07/25 18:56, , 3F
嗯嗯~謝謝你們~
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推
07/25 19:00, , 4F
沾粉 沾水 再沾粉.....
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07/25 20:47, , 5F
有一種酥炸起司粉炸起起來也很好吃，超市就有賣
07/25 20:47, 5F
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