[問題] 有人用小烤箱烤過布丁嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Mango)時間17年前 (2009/07/26 15:35), 編輯推噓2(201)
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因為家中沒有專業的烤箱, 所以只能用小烤箱來烤布丁, 只是小烤箱不能調整溫度最多也只有15分鐘, 曾經因為時間拿捏的不好, 導致烤到後來溫度可能太高, 所以烤出來的布丁都坑坑洞洞的(超醜~"~) 一直失敗... 所以想請問用小烤箱烤布丁的時候都烤多久呢? 是一口氣就轉到15分鐘烤一次? 還是一點一點慢慢烤呢? -- 退一步就是追,我留的空間很絕對。 http://www.wretch.cc/blog/TakeFree -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.170.116.197

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用蒸的 水蒸法
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與其用小布丁 不如用蒸籠
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07/26 19:07, , 3F
小烤箱@_@|
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