[問題] 苦茶油長出棉花了...囧

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (徵求暱稱)時間17年前 (2009/07/28 11:37), 編輯推噓7(7010)
留言17則, 9人參與, 最新討論串1/1
前情提要 冰箱有罐苦茶油 買了大概一年左右了 也已經用掉半罐 剛剛拿出來一看 阿呀 居然在油的底部有白色如同棉花一般的東西 輕輕搖一搖還有散開的感覺 想要請問一下 這代表我應該要去買新的苦茶油了嗎?? 謝謝指教!! (才剛想要來醃個小黃瓜的說......= =") -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.121.91

07/28 11:40, , 1F
發霉嗎@@?
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07/28 12:02, , 2F
我不知道耶 我家的橄欖油以前也這樣子過
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07/28 12:25, , 3F
凝結嗎? 聽說這類純的油很難凝結,不過冰久了還是會
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07/28 12:25, , 4F
會產生類似煙霧狀、雲物狀的東西,而且是品質要好才會有
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07/28 12:26, , 5F
所以後來有人買了橄欖油就拿去冰的方式來測定品質...
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07/28 12:27, , 6F
不過原po的情況我不知道,沒買過很好的橄欖油,更沒買苦茶油
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07/28 15:23, , 7F
正常現象 可以放心
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07/28 16:12, , 8F
感覺棉花是霉...雪花才是結晶吧XD
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07/28 16:46, , 9F
有照片可供判斷嗎?
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07/28 18:51, , 10F
不過如果是發霉,油也應該酸敗了,氣味應該很可怕才是?
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07/28 20:56, , 11F
聞起來很正常 我決定入地獄了 發生意外再來po示警好了^^"
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07/28 20:56, , 12F
^文
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07/28 22:24, , 13F
那是發霉!!
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07/28 23:46, , 14F
大驚!! 真的嗎?? (幸好還在入胃之前)
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07/29 01:43, , 15F
這是正常的.高純度的橄欖油等在低溫狀態下會有這種情形
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07/29 09:36, , 16F
我兩種油都有放冰箱.....所以這罐苦茶油能不能吃啊???
07/29 09:36, 16F

07/30 04:26, , 17F
有圖片比較好判斷啊@@
07/30 04:26, 17F
文章代碼(AID): #1ARd9aAj (cookclub)
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