[問題] 做好的蛋糕很苦

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (夏夜晚風)時間17年前 (2009/07/30 19:51), 編輯推噓6(608)
留言14則, 13人參與, 最新討論串1/1
今日和妹妹按照網路上分享的做法 做了一個海綿蛋糕 材料有 奶油 低筋麵粉 糖 鹽 蘇打粉 蛋 烤好之後 吃了感覺非常的苦 有種苦味+涼涼的味道 簡單來說就是很難吃 媽媽吃了大發火 要我們找出為什麼有苦味 請問有哪個版友知道呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.161.27

07/30 19:53, , 1F
蘇打粉嘛?
07/30 19:53, 1F

07/30 20:08, , 2F
媽媽大發火...好嚴厲>_< 小蘇打粉可能加太多了吧
07/30 20:08, 2F

07/30 20:10, , 3F
小蘇打太多了
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07/30 20:21, , 4F
小蘇打太多了! 一點點就可以 能夠少放不能多
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07/30 20:31, , 5F
媽媽為什麼要大發火啊... = ="
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大發火= =
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因為媽媽很期待可以吃蛋糕 可是吃到難吃的蛋糕 > <
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07/30 21:36, , 8F
做海綿蛋糕可以不需要蘇打粉喔 換個配方看看
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07/30 22:22, , 9F
小蘇打粉換掉 改用泡打粉 但量也不要太多
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07/30 23:37, , 10F
媽媽在你面前 她非常的火
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07/30 23:55, , 11F
蘇打粉放太多了
07/30 23:55, 11F

07/31 19:58, , 12F
小蘇打加太多
07/31 19:58, 12F

07/31 20:27, , 13F
謝謝版友們的解惑^^ 我們會再試試看
07/31 20:27, 13F

10/31 00:31, , 14F
媽媽發怒囉...媽媽要栽培你成為廚師嗎?這麼嚴格~~
10/31 00:31, 14F
文章代碼(AID): #1ASOao1y (cookclub)
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