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[問題] 如何選擇桿麵棍？ (擀麵棍)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Simon)時間17年前 (2009/07/31 22:19), 編輯推噓8(8推 0噓 11→)
留言19則, 8人參與, 最新討論串1/1
諸位大大， 小弟不才我最近要學一些中式麵點，將買一支趕麵棍，請問各位在買趕麵棍有什麼需要注 意的地方沒？ 謝謝！ -- ●●●水清則無魚，人賤則無敵●●● -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.12.38
推
07/31 23:40, , 1F
其實我覺得使用保鮮膜比桿麵棍好用 不會沾黏 我後來都
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07/31 23:41, , 2F
都是用保鮮膜桿東西 真的很不錯用
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07/31 23:50, , 3F
好主意，學一下詩詩的密招....XD
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08/01 00:08, , 4F
"桿"麵棍
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"木幹"麵棍...
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樓上是錯的，樓樓上才對
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08/01 02:50, , 7F
哈哈哈 我打錯了 應該是"提手旁+幹"~~~
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08/01 02:51, , 9F
新注音打得出來~可是PPT沒辦法顯示
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推
08/01 02:53, , 10F
如果是"桿"的話就變成名詞了~~
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而"木幹"則是"杆"的異體字......
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推
08/01 03:15, , 12F
擀 可以顯示吧?
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?<--可是我打不出來耶 >_<
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08/01 03:19, , 14F
該不會是啥UNICODE補完之類的問題吧?
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推
08/01 03:22, , 15F
我不知道耶~~在網路上也打不出來 WORD卻可以
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也有樹脂材質的撖麵棍，不會沾粘。
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08/01 14:02, , 17F
剛才查了教育部辭典，好驚人啊，真的只有趕麵棍！
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08/01 14:03, , 18F
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08/10 01:45, , 19F
直徑1.8~2.8cm 長度30cm左右 這種桿麵棍最廣泛使用
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