[問題] 請問沾章魚的醬
如題，有時候去吃日本料理餐廳，尤其是吃到飽的自助餐
在冷盤附近不是都會擺一種醬嗎..紅色 冰冰有點酸酸的..
一般都是用在沾冷的小章魚上，最近發現賣場賣的小章魚超便宜
也想白煮完放冰後沾這種醬料吃，不過不知道這種醬要怎麼調配...
應該算是糖醋醬和番茄醬之類的吧，請高手賜教一下吧~~
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◆ From: 122.116.220.253
推
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