[問題] 關於人參果(去殼、乾的)與魚肚(乾的)
朋友去英國工作前送我一堆廚房用剩的食材
包含兩大盒乾的人參果(蕨麻),看起來黑黑乾乾的,已去殼
與一包好像是乾的魚肚,切成一段一段的環狀(夜市考透抽的形狀),魷魚乾的顏色
因為我從來沒有接觸過這兩種食材,想請教眾版友此二食材的烹調方式與量要放多少
朋友也不知道怎麼煮(只說是婆婆當初帶來給她補身體的)
如果有需要的版友,如果你們人在芝加哥,我也可以送你們一些補身體^^
謝謝
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