[食譜] 新手下廚第一道『泡菜(豬)肉絲』
網誌版：
http://blog.yam.com/happyrinlife67/article/23147024
其實一直都很想學做菜的!
而且我自認自己應該還滿有天份的(撥髮)
至於問我為什麼那麼敢講......
因為我的媽媽和姐姐，都燒得一手好菜啊!!!(尤其是媽媽)
就連我外公炒的高麗菜也是一流的咧!
但也因為如此，感覺~~~~不做也沒差嘛~~
外加長年的外食生活，做菜這件事，變得越來越不重要
不過，覺得再這樣下去也不是辦法，
都24歲了，不能連一個拿手菜也不會啊!!
總之，開始有了危機意識....
所以打算慢慢的來練習做菜!!!
也非常歡迎願意試吃的朋友們~~~
試吃不用錢哦~~~~
而這次做的是~~泡菜豬肉絲★
會做這道菜的原因，
最主要是前陣子和w小姐一起網路團購的泡菜入手了!!
老實說拿到的時候，我嚇到了......
我不是才買150元嗎??= =+
但份量.......好像買了1500元有!!(毆)
是覺得有賺到的感覺啦!
但是.......對家裡人不多的我來說，拿到的時候，真的有那麼一點困擾
至於味道如何....重口味的我來說，是覺得一點都不辣!比較偏酸~~~~
所以如果家裡人口多，外加偏好酸味泡菜的人，可以參考看看囉!!
首先先提供一下我的食譜
(好專業的感覺啊!!科科)
☆材料☆
1.韓國泡菜 1小碗
2.辣椒豆瓣醬 適量
3.豬肉絲 半盒(我是買超市醃製好的那種，直接下鍋就OK)
4.鹽 適量
5.油 一小匙
((以上為1人份))
★做法★
1.熱油後，將肉絲放進去，炒至8分熟，並加入適量鹽巴。
2.之後放入泡菜，約炒一分鐘。
3.等拌炒均勻之後，最後再加上辣椒豆瓣醬，同樣要再拌炒均勻。
★★☆★★完成★★☆★★
這真的超簡單的~~~加上1人份量，花不到15分鐘的時間耶!!
而且非常的下飯哦!!
十分的入味可口哦!!!!
就連外公也和我分一半吃了呢>///<
超有成就感的~~~~
下次再來試試別的泡菜料理吧!!
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