[食譜] 超簡單鱈魚貝果
這是第一PO啊啊啊
嗯,
以下:
夏天在沒冷氣的廚房一下子就好熱,所以有速成簡單的好吃料理是最好的!
(而且還蠻懶人法的XD)
為什麼要用貝果呢?
我覺得貝果烤過之後表面那層脆脆裡面有嚼勁的口感很棒:D
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/siriusmail/998083
材料(一人份):鱈魚條三條
黃瓜切片三片再切絲
貝果一顆
*簡單的羅勒葉抹醬(一人份的有點難調,可以多做一點冰起來下次吃
奶油起司少許
羅勒葉少許
起司粉少許
初榨橄欖油少許(沒有也沒關係,我只是不希望貝果太乾)
*其他:
可依喜好再加上粗黑糊椒或番茄醬
作法:
1. 簡易羅勒葉抹醬(其實跟青醬很類似所以我都叫他青醬@口@)
將羅勒葉洗淨去梗剁碎,加入適當的奶油起司跟橄欖油一起攪拌均勻起司粉。
以上皆依照自己的口味斟酌。
2. 簡易青醬抹在貝果上面,送入烤箱烤五分鐘(約150~180C)
3. 放入貝果的同時!放入三條魚條,五分鐘到了後將貝果取出,魚條留下翻面再
烤五分鐘。
4. 魚條也烤好後,放入貝果,灑上黃瓜絲,擠上蕃茄醬灑胡椒(闔上)即可!
註:貝果(一顆約莫12NTD)、奶油起司(小盒)、鱈魚魚條(蠻大包的500NTD)都是在Costco
買的~很便宜!
羅勒葉是買菜跟老闆要的XD
下次可以嘗試莎莎醬,以夏天來講應該更清爽開胃~
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