[問題] 胛心肉

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (dogod)時間17年前 (2009/08/03 22:37), 編輯推噓0(004)
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今天買了一塊胛心肉 加了蒜頭後用電鍋蒸熟後,結果肉變硬了 請教各位前輩,有辦法用其他方法重新料理嗎? 謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.158.58

08/03 22:39, , 1F
滷 炸 切絲炒
08/03 22:39, 1F

08/03 23:14, , 2F
只是蒸太久了吧~
08/03 23:14, 2F

08/08 17:54, , 3F
謝謝
08/08 17:54, 3F

08/10 01:34, , 4F
切薄片涼拌 0.1~0.2cm
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文章代碼(AID): #1ATlOYVb (cookclub)
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