[食譜] 酪梨芝麻菜鮮蝦沙拉
有個朋友知道我在找芝麻菜，特別送了一些給我。
趁著酪梨出產的季節，作了這道清爽的夏日輕食。
材料：
芝麻菜，酪梨，醃橄欖， 蝦仁。
調味料：
EXTRA－VIRGIN等級的橄欖油，檸檬汁少許，粗黑胡椒。
作法：
1。 蝦仁用滾水燙熟，在冰水中泡涼，瀝乾備用。
2。將酪梨切丁，並將蝦仁，芝麻菜，橄欖在大碗中混合。
3。以橄欖油， 檸檬汁，及粗黑胡椒調味。
這道沙拉很清爽又健康，味道也很特別。酪梨和芝麻葉的風味配合
得很好，在炎炎夏日可當作午餐,好吃!
附上完成圖....
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08/05 21:09, , 1F
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