[食譜] 豆豉小魚青辣椒
網誌圖文版︰http://blog.udn.com/mandychou/3199811
我家附近最便宜的便當1個也要$65
家中人口2大1小，我的分小孩吃，那也要$130/2人/1餐
還沒有剩能夠帶隔天中午的便當
而且每天早上都趕著出門上班，哪有空去早市
好在汐止有黃昏市場，剛好也在回家的路上
為了買最新鮮的食材，下班逛市場成了我的例行公事
猶記前幾天樓上阿姨送了一盤她煮的小魚角椒
那滋味真是令我難忘~所以今天就買了一包$25的青龍辣椒
準備如法泡製一番~
材料︰
1.豆鼓 2.小魚乾
3.蒜頭 4.青辣椒
5.鹽 6.醬油
作法︰
1.青辣椒去蒂、剖開去籽
2.爆香蒜頭、小魚乾
3.放入青辣椒、豆鼓拌炒
4.加入適量水、醬油、鹽悶煮一小段時間入味
5.起鍋盛盤，完成囉!!
同篇網誌中還有酸菜豬血等料理~還請大家不要嫌棄唷!
----------------------------------------
迷霧森林 http://blog.udn.com/mandychou
順便來參觀我的陽菜園吧!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.29.35.155
cookclub 近期熱門文章
10
18
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
