[食譜] 和風鮮蔬肉絲
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這次做這道菜非常的爽口-和風鮮蔬肉絲
要準備的材料有
1.甜豆
2.玉米筍
3.杏鮑菇
4.胡蘿蔔
5.肉絲
調味料
鮮雞粉
為了讓這道菜吃起來爽口不膩，我先將所有的食材都川燙過，
一來是讓食材上用水洗不掉的東西經過高溫川燙會讓食材減少雜質喔！
二來在烹調上也會較快不會煮過頭
接著就起油鍋爆香嚕^^
將川燙過的食材都倒入鍋中快炒，加些水放入調味料，將鍋蓋蓋上悶個一分鐘
這樣就可以起鍋了...
將將將---成品出爐!!
因為選的材料都算是有口感的食材，所以我覺得很脆很好吃..
若喜歡軟一點就悶久一點即可^^
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旅行是想找到另一個自己
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