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[問題] 吉利丁片的大小

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (pion)時間17年前 (2009/08/16 16:43), 編輯推噓0(0推 0噓 1→)
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最近想嘗試起士蛋糕的免烤食譜 似乎很多是加吉利丁片讓起士糊可以撐起來 但是 我在英國超市找到的吉利丁片好大好大一片... 差不多是20cm*15cm 我想食譜裡說"五片吉利丁"應該不是指這種巨型吉利丁片... 因為我草莓果醬一小鍋也只加了一片 囧 請問 一般版上大家使用的吉利丁片大小如何呢? 謝謝 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 86.130.115.146
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08/16 23:21, , 1F
可以用秤重的，台灣一般說一片都是2.5 g左右
08/16 23:21, 1F
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