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[問題] 喬麥粉哪裡買(做餅皮用的)?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (無創意)時間17年前 (2009/08/20 12:47), 編輯推噓0(0推 0噓 7→)
留言7則, 2人參與, 最新討論串1/1
朋友已經花了很多時間打過很多店家 上網google也找不太到 單價都非常高 因為他們是要做生意用的 真的找的滿辛苦的 請問有人知道嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.88.106
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08/20 13:02, , 1F
只有有機食品店有賣 純的喬麥粉 買回來以後還要加上麵粉
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08/20 13:04, , 2F
才能做餅皮 直接進貨一般混好的蕎麥麵粉(內容是麩皮)也行
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可是有機食品店賣的超貴的 無法一般生意上使用
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麩皮(wheat bran)則為小麥加工副產品
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有點困惑~ 我之前在網路上查過蕎麥麵粉也是幾乎沒有
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實際店家電話 農會的電話 更是打很多了
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不過還是很感謝
08/20 20:54, 7F
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