[問題] 鱈香魚
有人有聽過這種魚嗎?
以前我在學生餐廳吃到過
已經把頭跟內臟都處理掉了 只剩下肉跟中骨
肚子的肉也因為有刺弄掉了
用炸的方式 吃起來口感跟鱈魚差不多
大小的話 差不多跟熱狗大亨一樣 可能短一點
厚度跟秋刀魚差不多的樣子
中骨有點粗 印象終究只有這些線索
學校餐廳的人只跟我講那叫做鱈香魚
有人知道哪裡可以買到嗎?
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