[食譜] 照燒雞腿佐義大利麵
圖文版：http://pisece.pixnet.net/blog/post/24930826
不負責任照燒雞腿作法：
照燒醬的比例，味醂：醤油：水=1：1：1(可以放一點點米酒，或是也對上同比例的米酒)
把雞腿放到照燒醬醃十分鐘後，
起油鍋，將雞皮的那一面朝下先煎到焦焦的狀態，再換面煎；
兩面都煎得差不多，再將剩下的醬倒入鍋內，至收乾為止。
costco買的雞腿，我拿了一支出來退冰，弄成照燒雞腿，刻意不把醬燒乾。
處理好照燒雞腿切成適度大小，接下來燙秀珍菇和義大利麵，
只有用橄欖油拌一下就盛盤。
吃的時候，淋一點照燒醬就ok了。
我想最近當家庭主婦的人，一定很頭大。
青菜、水果、魚肉的份量都縮水、價格卻是成倍上飆。
所以我的冰箱也幾乎是空的，不太敢買材料。
還好我們只有兩個大人，短時間內像這樣隨便弄點東西吃也沒關係。^^"
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