Re: [閒聊] 難吃的料理(心情文~不喜者勿入喔)
看板cookclub (烹飪DIY)作者adob (將汝之性命奉獻給奧汀)時間17年前 (2009/08/21 15:17)推噓12(12推 0噓 4→)留言16則, 15人參與討論串13/29 (看更多)
其實拉 我想你小看你自己的能力了
有很多的創意 你沒發揮出來!!
像是白水一鍋煮拉 醬油用透透等等......
別把煮菜變的複雜......
我教你一個 永遠都不會被打槍的方式吧
煮一鍋水!!
放一塊五花肉進去 等水滾泡者15分鐘 撈起來
水在滾 把清菜放下去燙熟撈起來 放到一個鍋子裡
加鹽巴 加香油 加蒜頭 拌一拌 就是一道燙青菜了
撈起來的五花肉 切片擺一盤就可以了 沾醬油膏 就很下飯了
開一盒中華豆腐 切點蔥花 擺上去 淋點醬油 又一道菜....
剛剛用來燙青菜 煮肉的水 打顆蛋 加點鹽 剛好變蛋花湯
不要把煮菜複雜化 因為你也沒時間準備
你只是抓不住方向 看食譜 雖然一步一步的教 但是食譜有些寫的也不盡然好做
由簡入難 才是重點呀!!
自己家裡 自己吃 少點調味 少出錯 也吃的健康多了
白水一鍋煮的東西可多的了 雞肉也可以燙 蝦子 花枝 燙一燙也可以
沾醬可以買現成的 然後在慢慢自己摸索
白水吃膩了?加點醬油變簡易滷鍋 水煮蛋 豆干 海帶 這樣又是一簡單一餐
教人煮菜 其實不難 把步驟丟給你 你會了嗎? 不 要是這樣 人人都是阿基師了
你要創造出自己的偷吃步!!!
覺得 調味很難嗎? 學不來?
超市的罐頭很多吧!! 茄汁也好 醃瓜類的也好 把醬都留下來 拌個青菜又是一道菜
煮菜這學問阿
只要煮的熟 味道差不到那裡去 愛吃辣 多點辣椒 愛吃酸 多點醋就好
但是重點就是要熟!!!
加油!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.205.40
→
08/21 15:27, , 1F
08/21 15:27, 1F
→
08/21 15:32, , 2F
08/21 15:32, 2F
→
08/21 17:43, , 3F
08/21 17:43, 3F
推
08/21 20:27, , 4F
08/21 20:27, 4F
推
08/21 23:19, , 5F
08/21 23:19, 5F
推
08/21 23:55, , 6F
08/21 23:55, 6F
推
08/22 04:37, , 7F
08/22 04:37, 7F
推
08/22 09:17, , 8F
08/22 09:17, 8F
推
08/22 12:20, , 9F
08/22 12:20, 9F
推
08/22 21:34, , 10F
08/22 21:34, 10F
推
08/23 02:20, , 11F
08/23 02:20, 11F
推
08/23 10:27, , 12F
08/23 10:27, 12F
→
08/23 17:59, , 13F
08/23 17:59, 13F
推
08/24 21:35, , 14F
08/24 21:35, 14F
推
08/25 11:48, , 15F
08/25 11:48, 15F
推
08/26 21:56, , 16F
08/26 21:56, 16F
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 13 之 29 篇)：
cookclub 近期熱門文章
10
18
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
