[問題] 牛頰肉該如何料理?
昨天到walmart採購,
買了很大包的雞大腿,
在牛肉區發現超多的內臟類,
有牛舌,牛肚,牛心,牛頰,牛小腸...在台灣都沒看過的@@
價錢也比較不貴,
想說吃過很好吃的豬頰肉,
那牛頰肉應該也不錯吧? 就買了
不過現在在想該怎麼料理,
跟豬頰肉一樣料理就可以嗎?
用煎的或炒的..
有人有更好的料理方法嗎?
謝謝~
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