[問題] 頂邊銼(鼎邊趖)和板條(粄條粿仔)的差別?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (\⊙▽⊙/)時間17年前 (2009/08/24 17:12), 編輯推噓0(005)
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我知道不是那個挫... 可是我打不出來 想請問大家 頂邊銼的製作過程是如何呢? 它和板條又有什麼差別呢? -- 花哈哈 喜感人來也!!! http://www.wretch.cc/album/dc76111 再會*bye* ******************* -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.124.106

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一種是直接用隔水加熱 半蒸煮 一種是用鍋邊烙 半烙蒸
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google或yahoo關鍵字搜尋可以找到很多資訊
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因為這也是我曾經的疑問 :)
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應該是鼎邊吧?
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文章代碼(AID): #1AabcFST (cookclub)
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