[閒聊] 我的班尼狄克蛋...
難得今天早早就醒了
肚子剛好也有點餓 想說今天的吐司就加個蛋好了
不想要一大早就待在油煙中 所以荷包蛋只好先說掰掰
水煮蛋又不好配吐司 想說暑假嘛 來點不一樣的好了
就來個 班尼狄克蛋 吧!!
雖然沒有在餐廳點過 但是看圖片 感覺就是會有美味蛋黃瀉流而出的感覺啊⊙▽⊙
記憶中也有在書店看過食譜 不難
拿個鍋子把水煮開後 用筷子將水畫圈攪拌 趁機將蛋打下去即可
聽起來就是很EASY呀!
懶人我為了求快 就拿已經煮沸的開水下去滾
很快的就到了水開 可以打蛋的時刻了 = =+
不過這時候我手上拿的是叉子(吃水果中) 想說沒差
只要能攪拌 誰管你是叉子幹的還是筷子幹的
就攪一攪 然後蛋就給它打下去啦!!
感覺動作太慢 沒有趁水轉速還夠的時候打下去
蛋沒有很集中的感覺
讓我再用叉子幫忙攪一下吧!!
攪呀攪
ㄟ?感覺怎麼有點不太對?
我怎麼好像看到了...
蛋花湯......??
囧
我要配的...是吐司 不是乾麵呀 囧囧囧囧囧
我要怎麼把這一鍋蛋花湯撈出來配我的吐司呀 Orz
結果 後來我是用濾勺 把蛋花過濾出來的....
看著勺中的蛋花 真是悲憤交加 羞愧不已...
加點番茄醬吧...
今天
吃蕃茄蛋花湯吐司囉...Orz
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