[問題] 有沒有炸雞腿的好方法呀?
有沒有炸雞腿的好方法呀?
自己炸的總是跟外面不一樣
一冷掉就很油
菜市場買的或便當店有時候也會這樣
我想問大家
像肯德基那樣的脆皮
如何調製呀?
時間掌控又如何呢?
謝謝大家囉
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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