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[問題] 關於自製果醬..

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (太超過了！)時間17年前 (2009/09/09 16:29), 編輯推噓2(2推 0噓 1→)
留言3則, 2人參與, 最新討論串1/1
又到了問笨問題的時間了... 有些食譜上 會有吉利丁片這東西 想問這東西可以省略嗎？ 如果用勾芡的會不會很奇怪... -- 雙魚是靠感覺生活的動物 卻又有著矛盾的雙重性格 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.85.136
推
09/09 16:32, , 1F
不能勾芡。連水都不用加，水果跟糖，比例對了，就可以
09/09 16:32, 1F
→
09/09 16:32, , 2F
連吉利丁都可以不用放。
09/09 16:32, 2F
推
09/09 16:38, , 3F
水果本身果膠含量不夠的才需要加
09/09 16:38, 3F
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