[問題] 幫忙建立早餐食譜 *原po並附上自己的

看板cookclub (烹飪DIY)作者cedakatze (ceda)時間17年前 (2009/09/10 08:59)推噓5(5推 0噓 4→)

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我們家老爺是少量多餐的那種類似一個麵包吃到早上十一點的那種難搞的人= =" 所以我研發了幾個可以小口小口吃的早餐 1. 壽司~~~ 海苔包米飯 (也可直接包吐司) 米飯待涼後加醋跟些許糖 (飯會比較有粘性) 然後裡面愛吃什麼就包什麼然後捲起來海苔邊邊用沙拉醬抹過海苔就會黏起來了 2. 蛋皮捲鍋子裡煎蛋皮快要熟的時候加入想食用的材料我都會在材料加完後最後放上一層大海苔這樣蛋皮要捲起來的時候東西比較不容易灑出來~ 而且吃起來有種特別的口感這兩種食譜要注意的就是裡面的食材盡量要扁的才不會在捲的時候掉光光比如說蛋皮小黃瓜(用袍刀袍成片狀) 蘿蔔絲起司片肉鬆等等的 3. 沙拉也是屬於可以慢慢吃個兩個鐘頭的那種想吃什麼新鮮的蔬果加進去淋上沙拉醬就好我喜歡加入一點隔夜的糙米或是蘋果沙拉裡面拌有糙米跟蘋果的口感吃起來很特別也會有飽足感 4. 三明治阿就最簡單的什麼要吃加在土司裡~ 角對角對半切就好了 5. 法國土司吐司淋上蛋汁 (蛋汁裡放玉米或小培根碎片) 煎到有點焦焦的吐司跟吐司中間夾上放上想吃的料蓋上最上面那片吐司時趁熱灑上點糖口感會很棒切成四塊也是可以分著小口小口慢慢吃 6. 飯糰涼後的米飯一樣+醋跟糖讓他有粘性先放一層在保鮮膜上然後想吃的料放在米飯中間一小圈上面再蓋上一層薄薄的米飯然後直接保鮮膜整個包起來用手壓成三角形就好最後可以在外面放上一層海苔到目前為止我能想到的只有這些變不出來了囧~~ 也就是我家老爺未來365天只有這幾種可以輪著換 Orz 週末因為在家所以可以做好整份的就比較簡單可是平時這種要讓他向小老鼠一樣的啃的早餐實在是很難想可以麻煩板上大大再幫我提供一些可以"分著吃"的早餐嗎謝謝囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.44.11 ※ 編輯: cedakatze 來自: 123.204.44.11 (09/10 09:09) ※ 編輯: cedakatze 來自: 123.204.44.11 (09/10 09:12)