[資訊] 乳酪食譜網站-乳酪夾心豬排
這是我在網路上挖到的
感覺起來好好吃喔~~~
做法也很簡單
圖文 http://www.wretch.cc/blog/loveuscheese/621165
菜名：乳酪夾心豬排
材料：美國乳酪司60g 豬里肌 2片
麵粉 150g 蛋 2顆
麵包粉 150g 橄欖油 200g
鹽 胡椒 少許 檸檬 1顆
作法：1.豬里肌切蝴蝶片 以少許鹽 胡椒略為調味
2.將美國乳酪絲包入豬里肌內
3.依序均勻沾上麵粉(沾好後拍掉多餘的麵粉)蛋汁 麵包粉
4.平底鍋倒入橄欖油 以半煎炸方式將豬排煎熟
取出以吸油紙去除多餘的殘油即可
5.搭配檸檬食用
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