[問題] 問一種碎番茄做成的SAUCE

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (paleface)時間17年前 (2009/09/11 01:41), 編輯推噓3(304)
留言7則, 6人參與, 最新討論串1/1
之前在外面餐廳吃到的,是一種淋在煎好的羊排上 用的,當時顧著吃,忘了注意是怎麼做的,只記得 包含了很多碎番茄,顆粒狀,還不到泥狀,吃起來 很酸,似乎有用到檸檬汁或是醋,但搭配七分熟的 羊排很適合,有沒有板友知道這是哪種sauce啊? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.75.127 ※ 編輯: paleface 來自: 59.115.75.127 (09/11 01:43)

09/11 02:20, , 1F
莎莎
09/11 02:20, 1F

09/11 02:51, , 2F
不像是莎莎醬耶~因為它吃起來沒有辣味耶
09/11 02:51, 2F

09/11 03:19, , 3F
紅酒醬汁?
09/11 03:19, 3F

09/11 06:43, , 4F
只要是碎碎的材料攪拌在一起,西班牙文就稱之為"莎莎"
09/11 06:43, 4F

09/11 06:44, , 5F
跟辣不辣沒關係........
09/11 06:44, 5F

09/11 08:35, , 6F
salsa有很多種的
09/11 08:35, 6F

09/11 16:15, , 7F
我想應該是英式排餐醬的一種,英文叫RELISH。
09/11 16:15, 7F
文章代碼(AID): #1AgJfH_K (cookclub)
文章代碼(AID): #1AgJfH_K (cookclub)