[問題] 義大利香料調馬鈴薯冷麵搭配醬汁？
P.S.那盒裡面裝了白煮麵條跟麵疙瘩改良版-小包子型，
都是我手工的麵糰，我用了馬鈴薯跟二倍的麵粉跟兩顆蛋。
為了調料，麵條團使用了義大利香料、小包子團用了鹽跟迷迭香跟少許義大利香料
還有一點白酒。
手工麵條部分由於只有香味沒有味道，所以建議沾澄醬會很不錯；或者是直接泡在
柳橙汁或日式醬油冷麵吃法也是不錯的。
總之，義大利風馬鈴薯冷麵，合適沾醬：澄醬。小包子可直接吃，體會一下
義大利香料的複雜香味。
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青山相待，白雲相愛，夢不到紫羅袍共黃金帶。一茅齋，野花開。
管甚誰家興廢誰成敗，陋巷簞瓢亦樂哉。貧，氣不改；達，志不改。
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對不起， 本來是寫在黑特，
然後臨時想到想問怎麼改進料理，
昨天又太累轉完忘記修文就睡倒了(我睡到現在 囧)，
造成板友困擾很抱歉。
※ 編輯: kc1345 來自: 118.166.194.8 (09/11 14:13)
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