[食譜] 老少咸宜省錢$32瓜仔肉
網誌圖文版︰http://blog.udn.com/mandychou/3307577
瓜仔肉其實有很多篇了
不過大部分都是用 蒸 的方式烹調
作為省錢主婦，本錢不可以用太兇，就用炒的吧!
材料︰罐頭花瓜、絞肉、蒜頭
作法︰
1.油熱爆香蒜頭，絞肉炒至半熟
2.放入剩餘的花瓜醬汁，讓肉先入味
3.再放入切碎的花瓜拌炒(兩盤份用整罐的花瓜)
4.試一下鹹淡，太鹹加一點水，煮滾悶一下即可上桌
成本︰$32
(花瓜$21/大罐 + 絞肉$40 + 油、蒜頭$3 =$64)
以上為兩盤份，平均一盤$32
p.s.記得要放蒜頭，有次我忘記放，整體味道就差很多!
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※ 編輯: baebaechou 來自: 163.29.35.155 (09/11 11:10)
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