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[問題] 吐司保存於冰箱冷凍庫的困擾

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (唉)時間17年前 (2009/09/22 20:08), 編輯推噓7(7推 0噓 2→)
留言9則, 7人參與, 最新討論串1/1
把吐司放在冰箱冷凍庫，要食用時大家都可以片片分明的取出嗎? 之前買量販店的吐司都可以輕鬆辦到，但現在改買住家附近麵包店的吐司， 發現吐司凍成一大塊，沒辦法一片一片拿下來，整個傻眼到不行 @ @ 害我只得拿菜刀出來切吐司 = = 到底是什麼原因造成此種差異? 密封保存方法都一樣啊~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.78.162
推
09/22 20:22, , 1F
會不會是你在它還熱熱的時候就放進冷凍庫呢..?
09/22 20:22, 1F
推
09/22 20:30, , 2F
連同外包裝敲一下就會散開了，跟黏一起的餛飩或是水餃一樣
09/22 20:30, 2F
推
09/22 20:39, , 3F
冰之前先把每一片吐司分開,鬆鬆的靠在一起不要壓拿去冰
09/22 20:39, 3F
→
09/22 20:39, , 4F
就ok了.
09/22 20:39, 4F
推
09/22 21:09, , 5F
推二樓 我都是摔在地上 他們就自動分開了
09/22 21:09, 5F
推
09/23 00:47, , 6F
我也有好奇過這件事耶~ 麵包店買的土司會結成很硬一塊,但家
09/23 00:47, 6F
→
09/23 00:47, , 7F
樂福買的土司從冰庫拿出來都一片片很容易就可以分開~
09/23 00:47, 7F
推
09/23 01:10, , 8F
水分的含量不一樣吧 @@ 量販店的比較不那麼濕
09/23 01:10, 8F
推
09/23 09:51, , 9F
好像是因為家裡的冰箱大多沒有急速冷凍功能喔
09/23 09:51, 9F
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