[問題] 如何處理有很多小蟲的青花菜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (pei1227)時間17年前 (2009/09/24 13:17), 編輯推噓6(6010)
留言16則, 13人參與, 最新討論串1/1
想請問版上的各位 我昨天在超市買了兩個保鮮膜包起來的青花菜 回家發現裡面住滿蚜蟲 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%9A%9C%E8%99%AB 整個不知道該拿他怎麼辦 google出來的資料也都是 如何預防蚜蟲 翻了精華區也沒有看到 要怎麼清洗他 有沒有人可以給我建議~ 我沒有辦法走回去換 要走40分鐘的路 @@ 題外話 這是我第一次在英國買青花菜 是這邊的花椰菜裡面都是蟲嗎? 還是我踩到地雷 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 82.46.44.120

09/24 13:21, , 1F
奇怪~我在美國買的青花菜都沒看過蟲
09/24 13:21, 1F

09/24 13:22, , 2F
還是蟲太小~要很仔細才看的到?
09/24 13:22, 2F
牠真的非常小 而且是綠色的 整個住在花椰菜花冠(? 就是上面那一朵一朵的) 跟細縫裡 要不是因為我在台灣會自己種些有的沒有的 我也不會認識牠

09/24 13:23, , 3F
把菜切成要料理大小的小塊,然後長時間泡水淹死他.....
09/24 13:23, 3F

09/24 13:23, , 4F
花菜很會長蟲~~沒有蟲的話一種可能是農藥噴很重
09/24 13:23, 4F
我試過泡水半個鐘頭 再不斷用水沖他 但是還是有些卡在花冠裡~ 還是泡得不夠久 我也懷疑我是不是買到有機的 因為還蠻貴的 1磅多才兩小朵 買的時候應該看清楚的 好浪費錢歐~ ※ 編輯: xiaopei 來自: 82.46.44.120 (09/24 13:33)

09/24 13:47, , 5F
水淹不行就用火攻吧~~~~煮熟他把它變成蛋白質就好!!~~~~
09/24 13:47, 5F

09/24 13:55, , 6F
有機的比較甜啊,大量生產重肥重藥長出來的不太健康啦
09/24 13:55, 6F

09/24 13:55, , 7F
泡稀釋的牛奶.. 蚜蟲會拉肚子而死...
09/24 13:55, 7F
我剛剛問了其它也在英國讀書的人 我真的踩到地雷了 現在也只能安慰自己說 老天爺可能覺得我蛋白質不夠~ 謝謝大家的熱心回覆~ ※ 編輯: xiaopei 來自: 82.46.44.120 (09/24 14:25)

09/24 14:32, , 8F
泡一下鹽水應該就行了,蚜蟲的細胞膜我猜應該撐不久
09/24 14:32, 8F

09/24 14:56, , 9F
可以試試把花菜冰在冰箱較冷的地方幾天,讓蟲凍死
09/24 14:56, 9F

09/24 15:00, , 10F
我都是直接丟掉,因為無法忍受菜泡水後 拿起來水變成綠色XD
09/24 15:00, 10F

09/24 16:47, , 11F
泡鹽水就通通跑出來了
09/24 16:47, 11F

09/24 16:49, , 12F
我媽教我看不看見蟲也要先泡一下鹽水才煮
09/24 16:49, 12F

09/24 18:15, , 13F
泡水+醋 蟲比較容易脫落喔
09/24 18:15, 13F

09/24 20:25, , 14F
我媽說亨條以前先川燙
09/24 20:25, 14F

09/24 20:30, , 15F
其實蚜蟲應該蠻甜的 (螞蟻說的)
09/24 20:30, 15F

09/25 01:43, , 16F
原來加糖不加價!? (跟著亂推...)
09/25 01:43, 16F
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