[食譜] 泰式生蝦
每次去吃泰國菜必點的一道菜-->泰式生蝦~
就一直很想試做看看，因為是生的所以有點怕自已處理會不新鮮，
不過還是買材料來試試看....好在蠻成功的! 分享給大家!
口味也很讚喔!
做法:
1. 先去腸泥
2. 再將活蝦(愈新鮮愈好!!)身體的殼剝去(留下頭尾的殼不要剝),
3. 然後在背上劃開一刀(不需切斷喔)
4. 用開水洗淨生蝦,放置冰箱冷藏
將蒜末.辣椒末.香菜末.魚露醬.泰式甜雞醬.檸檬汁拌匀置至蝦背中即可喔!
(以上材料可以依各人口味做增減喔!!)
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